La carta de vinos del Restaurante La Gañanía incluye una cuidadosa selección de vinos de Tenerife, y de otras regiones de España, idóneos para acompañar los platos elaborados por nuestro jefe de cocina, Pedro Rodríguez.
En la sala contamos con la apreciada ayuda de Yurima, nuestra sumiller, para guiarnos por los diversos aromas que ofrecen las distintas regiones españolas y maridarlos con los platos escogidos.
Ofrecemos además, la posibilidad de degustar el vino por copas. Esta acción ha sido posible gracias a un acuerdo alcanzado con cinco de las mejores bodegas de Tenerife, Viñátigo, Monje, Tajinaste, Frontos y Brumas de Ayosa, que ponen a disposición de los clientes del Restaurante La Gañanía una variedad de 10 marcas de vinos.