Contamos con la colaboración de los mas destacados cocineros de Canarias para crear y maridar nuestros menús.
Creadores de la talla de Pedro Rodríguez Dios, considerado por la prensa especializada como uno de los cocineros más destacados de Canarias por su dominio de la técnica y su versatilidad en el manejo de los productos y sabores de la Islas, Bernard Baggerman o Lucas Maes han pasado o continuan pasando por nuestros fogones contribuyendo con su experiencia y creatividad a conformar nuestros platos, uno de los pilares del éxito de La Gañanía.