Estos días, Pedro Rodríguez ha podido ejercer como miembro del jurado del WCA 2009 celebrado en la isla de Gran Canaria, siguiendo la invitación del Gobierno de Canarias. Se daba la circunstancia de que era el único Jefe de Cocina entre los miembros del jurado
En una cena promovida por GMR (Gobierno de Canarias), y como preámbulo a la celebración del World Cheese Awards 2009, el equipo participó ante miembros del jurado y prensa internacional, con un menú degustación de platos salados y dulces basados en quesos de Canarias
Con motivo de su participación como miembro del jurado del World Cheese Awards, Pedro tuvo ocasion de visitar la comarca de Gran Canaria donde se elabora el queso de flor de Guía, visita recogida en amplio reportaje por la revista canaria "Pella de Gofio".
El cóctel, basado en una cuidadosa selección de aperitivos con lo mejor de cada isla, fue profusamente elogiado por D. Juan Carlos.
Nuestro equipo recibió las felicitaciones de las numerosas autoridades presentes en este acto, organizado en el centro de celebraciones de La Gañanía
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